Kategoriarkiv: Mat och dryck

Ibland gör Livet sina egna varv

Ibland gör Livet sina egna varv
Det bara är så och vi är många som känner av det. Det kan vara: dödsfall, sjukdomar, utbrändhet, depression, skilsmässa, arbetslöshet, barn som flyttar hemifrån, ekonomiska problem, fängelse, tillitsbrist… listan kan göras lång.

Detsamma gäller elever i skolorna. Det är inte enbart vuxna som drabbas. Jag har gjort egna observationer som har visat sig bero på något av det jag räknat upp. Antingen är det utåtagerande som ökat eller inåtagerande.
Exempel: stolar som kastas i frustration, slående i dörr till klassrummet, minskad lust till mat (äter enbart hårt bröd utan smör eller pålägg), plötsliga gråtattacker, håglöshet, mörka ringar under ögonen, förtvivlade ögon (”se mig”), djupa funderingar, teckningar som visar på ångest, död, skrik…  VAR OBSERVANT!

Vad har du upplevt och hur har du agerat?

Lev livet medan det pågår – inte sen

Lev livet medan det pågår – inte sen
Jag har förlorat två vänner i cancer, en i februari och en för två veckor sen. Ytterligare en vän ligger döende, en fjärde kämpar för att överleva mellan behandlingarna och en femte går just på cellgiftsbehandlingar.

Lev livet NU! Vänta inte till sen… sen när pensionen är, sen när ungarna växer upp, sen när karriären är klar… sen, sen, se…
Ingen vet när – eller hur – vi ska dö, men vi vet alla att vi ska det. Ingen kommer undan.

Lev ditt liv här och nu. Kärlek, skratt, glädje, natur, frisk luft och hälsan är värd sååååå ofantligt mycket mer än pengar.

Minns John Lennons ord: ”Livet är vad som pågår medan du har fullt upp med annat.”

 

Morgonstund när den är som bäst

Soluppgång
En ny dag … men inte för alla

En ny dag randas. Det är en stark soluppgång. Tänker på vänner som gått bort i år, på vänner som har cancer och på hur sårbara vi är egentligen.

Människor stressar omkring, ska ha egen tid, tränar, gör karriär… herregud… stopp! Stanna upp och känn efter, se dig omkring… aaaandas!

Vad är det som är viktigast?
Vad skulle du vilja bli ihågkommen för? Om du fick leva som trollsländan -endast en dag – hur skulle du leva då? Vad skulle du göra? Karriär? Träna för att bli ett vackert lik? Nä… tänkte väl det!

Vem/vilka skulle du vara med? Vad skulle du säga till den/dem? Du… börja lev så NU!
Kramas, lyssna på hur dagen har varit när ni äter middag tillsammans, skratta.

Var tacksam för varje stund du kan ha det så… det finns de som längtar efter att få uppleva det igen… fast det är försent.

Over and out… take care out there <3

Stockholm Pride 2017

Bygg en bättre värld
Världsmeddelande

Ett av många viktiga meddelanden under Stockholm Pride 2017.
Det var en fantastisk stämning! Otroligt mycket folk, både i tåget och som åskådare.
Det kom lite regn emellanåt och en riktig skur, men i övrigt var det mulet och uppehåll. Emellanåt kikade solen fram, vilket var jätteskönt.

Prideparaden 2017
Pridestämning

Pridestämningen var enorm! Skratt, sång, dans, musik, lycka, glädje…. Waow!
Jag rycktes med och det var en otroligt härlig känsla att dela sån glädje med massor av människor.

Regn är änglarnas tårar över människans dårskap

En ny dag randas
Vår vackra natur

Ikväll regnar det. Ett gammalt talesätt är att regn är änglarnas tårar över människans dårskap. Det är ett talesätt som verkligen fastnat hos mig för att det är sant, det känns i hela kroppen.
Den största fienden mot allt levande väsen och vår planet, är faktiskt människan själv. Som det slösas med jordens resurser är ofantligt skrämmande. Pengar går inte att andas med, går inte att tugga i sig och bli mätt på, släcker ingen törst… dags att människan inser detta – helst innan det är försent.

Bilden ovan tog jag en tidig morgon när solen var på väg att gå upp. Jag älskar soluppgångar. Den förebådar att en ny dag randas med oväntat innehåll, men förhoppningar om något nytt och glädjande.

Känslor är något som upplevs starkt hos mig när jag är ute i naturen. Idag tog jag en 2 tim. promenad runt Årstaviken och det var underbart. Höra vågorna, se på alla båtar och människor som badade, höra barn, se folk sola, prata, spela spel, läsa… det är en upplevelse.  Allra bäst är det när jag är allena med naturen, i naturen.

Var och hur hämtar du kraft och laddar dina batterier?

Stockholm är vackert – speciellt sommartid

Vackra blomster
På stadshusbron. Privat bild.

Stockholm är vackert på sommaren
Alla
årstider har sin tjusning naturligtvis, men det är speciellt vackert sommartid. Det är även härligt med glada och öppna människor i vardagen. Vi har en tendens att släppa loss mer när solens strålar väcker oss till liv.

Bara att se på alla uteplatser. Fika, öl, lunch… småprat, skratt, tidningsläsande, mobilprat, datorjobb… det finns alltid något som våra medmänniskor gör.

Själv gillar jag att flanera och lyssna/ titta på folk som går förbi, springer förbi, strosar förbi, joggar förbi… vilka uppslag jag införskaffat mig den vägen till min nästa bok.
Lyssnandets ädla konst är underskattad.

Ovan bild är tagen när jag går från Stadshuset. Det är väldigt vackert på den bron med alla blomsterarrangemang de har fixat där.

Vilken årstid gillar du bättre än de andra? Hur kommer det sig? Berätta gärna för oss andra.

Bananplättar med hirsflingor är naturligt fritt från gluten

Bananplättar med hirsflingor

Gott! Naturligt fritt från gluten. Rika på både mineraler och B-vitamin. Här med Keso och mosade bär.
Recept 10-12 små plättar
1 dl vetemjöl
1,5 dl hirsflingor
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 stor mogen banan
1 stort ägg
2 msk smält smör (laktosfri går bra)
2,5 dl mjölk (laktosfri går bra)

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Mosa bananen och blanda ner med smör och mjölk. Vispa i ägget. Låt stå och vila i 10 min. Stek små plättar i smör, 2-3 min på varje sida.
Serveras med keso och skivad banan eller mosade bär.

Plättar
Bananplättar med hirsflingor